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CRAN CARRE petit modèle
Manche en bois de fer, avec mitre en inox
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VOLONTAIRE "Pompe arrière"
manche en bois de cerf
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en hêtre échaudé
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CRAN PLAT "carbone"
Lame en inox 14C28N, plaquettes en carbone,
Ouvert: 205mm, lame 90 x 25mm
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Un COLONIAL
Ce collectionneur a une sacrée collection de couteaux, et, entre autre, toute une série d'interprétations du "Colonial", ce couteau règlementaire dans l' armée française au temps des colonies.
Il demande à des couteliers, à tour de rôle, de décliner un Colonial.
Il m'a fait l'honneur de considérer que j'étais digne de faire partie de ses fournisseurs. Mon thème était :"Ivoire de mammouth et cordage".... Et voilà le résultat.
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CRAN PLAT "Bois de cerf"
Lame en inox 14C28N, plaquettes en bois de cerf,
Ouvert: 200mm, lame 85 x 25mm
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en buis
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en loupe de hêtre
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en loupe de hêtre stabilisé.
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VOLONTAIRE Piémontais
Manche en hêtre échaudé stabilisé
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Lame en damas, manche en os de de girafe et ébène
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Pour un restaurant doublement étoilé:
Ce restaurant doublement étoilé au MIchelin m'avait déjà commandé 12 couteaux identiques, mais un peu plus grands.. taille "Garçon ".
En voici 12 de plus, taille "Dame".
Les gravures, faites à la main, sont de Jean Santos.
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Pour un sonneur de trompe...
Cran plat, lame et mitres en inox, plaquettes en amourette
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Un "Dauphin":
Un "Dauphin"... pour un Dauphinois bien sûr!
Ce couteau pliant a une lame en damas et un manche en os de girafe.
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Une réalisation à quatre mains...
Pour et avec mon Petit Fils, voici son premier vrai "couteau de grand", auquel il a participé.
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une commande particulière; Un COUTEAU / FOURCHETTE
Des chasseurs se sont groupés pour offrir à un de leur collègue amputé d'un bras, un couteau qui lui permette de participer aux casse-croûtes de la cabane de chasse.
Il fallait donc un couteau / fourchette à ouverture et fermeture d'une seule main..
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Du travail pour le Père Noel :
Un TRIO pour Monsieur, Madame et Mademoiselle:
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Un COUTEAU de CEINTURE:
Un très discret couteau de ceinture pour un Homme des villes
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Un VOLONTAIRE "pompe avant"
manche en bois de cerf
Lames en damas "boutons de rose" de Christian Avakian, et manches en dent de phacochère et ébène pour cette paire de volontaire liner Lock.
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en olivier.
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Manche en bois de fer, avec mitre en inox
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CRAN CARRE
Manche en corne de Kudu.
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en hêtre échaudé
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en olivier.
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en loupe de hêtre stab.
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en loupe de hêtre
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VOLONTAIRE Piémontais
Couteau des bergers piémontais avec manche en buis
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VOLONTAIRE "pompe avant"
manche en bois de cerf
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VOLONTAIRE "pompe avant"
Manche en ébène
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VOLONTAIRE "Pompe arrière"
manche en bois de cerf
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VOLONTAIRE "Liner lock"
manche en ébène
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Un CRAN CARRE
Manche en hêtre échaudé stabilisé
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Un LINER LOCK
Manche en loupe de tilleul stabilisée
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Une autre version d'un pliant "deux clous", à plaquettes en carbone.
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Les cadeaux de fin d'année:
Un ensemble de 20 plus 1 "pliants 2 clous" qui seront offerts en fin d'année aux meilleurs clients de cette entreprise.
Lames en 90 Mcv8, côtes en carbone tissé.
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Un ensemble de LINERS LOCKS , tous identiques:
Une commande spéciale, pour un restaurant étoilé au Guide Michelin, composée de 12 pliants Liner Lock, avec lames en inox 14 c 28 n, platines en titane, plaquettes ajourées en inox avec inserts en fémur de cerf.
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LINER LOCK pour gaucher
Lame en damas "Bouton de Rose", manche en ébène avec mitre gravée.
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Manche en loupe de hêtre échaudé stabilisé
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PIEMONTAIS avec manche en loupe de Hêtre
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PIEMONTAIS avec manche en loupe de hêtre stabilisé
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PIEMONTAIS avec manche en olivier
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CRAN PLAT avec manche en hêtre échaudé stabilisé
L'autre avec des plaquettes en amourette
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Pour les casses croûtes à venir, une bande de volontaires...
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